Cartographie du territoire alimentaire de Mouans-Sartoux

Une cartographie représente le territoire alimentaire de manière subjective, et invite les habitants et visiteurs qui s’en emparent, à partir à la découverte de son histoire et de celles et ceux qui en font l’actualité.

Travail en cours, depuis octobre 2018. Projet à paraître en juin 2023. Pour la Maison d’Éducation à l’Alimentation Durable et la Ville de Mouans-Sartoux, Alpes-Maritimes. Étude du territoire et ses acteurs, conception, rédaction et graphisme de la carte papier et des services associés. Aménagements et signalétique le long des 3 balades.